«الجيزة» تتخلص من 100 طن لحوم فاسدة قبل طرحها بالأسواق
الأحد 09/أكتوبر/2016 - 12:39 م
قامت محافظة الجيزة بالتنسيق مع مديرية الطب البيطرى بالتخلص من 100 طن رؤوس أبقار واحشاء داخلية غير صالحة للأستهلاك الادمى بعد ضبطها داخل ثلاجات أحد المزارع الموجودة بمركز ومدينة منشأة القناطر قبل طرحها بالأسواق.
وكلف اللواء محمد كمال الدالى محافظ الجيزة الهيئة العامة للنظافة والتجميل للمساهمه فى أعمال نقل المضبوطات مع مديرية الطب البيطرى نظرا لضخامه الكميات المضبوطة واعدامها فى المدفن الصحى بشبرامنت بالطرق الصحية.
وقال المحافظ إنه تم ارسال عينة من المضبوطات قبل اعدامها لفحصها بمعرفة معهد بحوث صحة الحيوان بالدقى والمعامل المركزية بوزارة الصحة وتبين عدم صلاحية العينات للاستهلاك الآدمى أو الحيوانى.
وشدد الدالى على ضرورة اليقظة التامة لأجهزة مديرية الطب البيطرى للرقابة على الأسواق ومنع تداول السلع الفاسدة ..منوها الى ضرورة التصدى لتلك الممارسات وتوقيع الجزاءات الرادعة على مرتكبيها وفقا للقانون.
ولفت الدالى، إلى أن المحافظة لن تدخر جهدا فى سبيل منع أى تلاعب بضوابط السلامة الغذائية للمواطنين والقضاء على تلك الأنشطة التى يقوم بها بعض التجار معدومى الضمير.
وأشار الدكتور أشرف إسماعيل، مدير مديرية الطب البيطرى بالجيزة ان المضبوطات كانت مخزنة بطريق خاطئة دون مراعاة للاشتراطات الصحية لتخزين المواد الغذائية وغير مدون عليها تاريخ الذبح وتنبعث منها رائحة كريهة ويظهر عليها علامات الفساد .
وأكد ان عمليات الإعدام تتم بطريقة صحية وآمنة وفى وجود الأطباء البيطريين المختصين.
وكلف اللواء محمد كمال الدالى محافظ الجيزة الهيئة العامة للنظافة والتجميل للمساهمه فى أعمال نقل المضبوطات مع مديرية الطب البيطرى نظرا لضخامه الكميات المضبوطة واعدامها فى المدفن الصحى بشبرامنت بالطرق الصحية.
وقال المحافظ إنه تم ارسال عينة من المضبوطات قبل اعدامها لفحصها بمعرفة معهد بحوث صحة الحيوان بالدقى والمعامل المركزية بوزارة الصحة وتبين عدم صلاحية العينات للاستهلاك الآدمى أو الحيوانى.
وشدد الدالى على ضرورة اليقظة التامة لأجهزة مديرية الطب البيطرى للرقابة على الأسواق ومنع تداول السلع الفاسدة ..منوها الى ضرورة التصدى لتلك الممارسات وتوقيع الجزاءات الرادعة على مرتكبيها وفقا للقانون.
ولفت الدالى، إلى أن المحافظة لن تدخر جهدا فى سبيل منع أى تلاعب بضوابط السلامة الغذائية للمواطنين والقضاء على تلك الأنشطة التى يقوم بها بعض التجار معدومى الضمير.
وأشار الدكتور أشرف إسماعيل، مدير مديرية الطب البيطرى بالجيزة ان المضبوطات كانت مخزنة بطريق خاطئة دون مراعاة للاشتراطات الصحية لتخزين المواد الغذائية وغير مدون عليها تاريخ الذبح وتنبعث منها رائحة كريهة ويظهر عليها علامات الفساد .
وأكد ان عمليات الإعدام تتم بطريقة صحية وآمنة وفى وجود الأطباء البيطريين المختصين.