تعتبر «العاشوراء» من الحلوى اللذيذة والتي يعشقها المصريين، وتقدم في يوم العاشر من محرم، وتصنع من القمح واللبن، وتحرص ربات البيوت على إعدادها دون معرفة فوائدها.

ويؤكد الدكتور أحمد السيد، أخصائي التغذية، أن «العاشوراء» وجبة غذائية متكاملة هامة لنمو الأطفال وضرورية لصحة الكبار، وذلك لأنها مكونة من القمح والحليب، والقمح من الحبوب التي تحتوي على العناصر الغذائية المهمة للجسم مثل الحديد والكالسيوم والفسفور والزنك والماغنيسيوم والبروتين والألياف، بالإضافة إلى فيتامين ب1 وب2 وب6، وبالتالي لها فوائد علاجية عديدة وهي:

- تعالج عسر الهضم.
- تقوي المناعة.
- تقاوم الخلايا السرطانية.
- تقلل من فرص الإصابة بالروماتيزم.
- تعزز صحة القلب.
- تنشط المخ وتساعد على التركيز وتخزين المعلومات.
- تقوى الأعصاب.
- تقوى العظام.
- تعالج الأنيميا.
- كما أنها تساعد في إنقاص الوزن لقلة سعراتها الحرارية وقدرتها على إعطاء الشعور بالشبع.