علق د. محمد غنيم أستاذ الكلى والمسالك البولية، على أزمة القمح قائلًا: مشكلة القمح في مصر سببها غياب البحث العلمي فنجد أنه في زراعة القطن مثلًا كنا نجد أنه كل سنتين تنتج تقاوي جديدة لتحسين الإنتاجية فلو لدينا بحث علمي حقيقي في مصر لانتهت أزمة القمح في مصر .
وأضاف غنيم خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية رانيا بدوي مقدمة برنامج القاهرة اليوم , أمس الثلاثاء, أن إسرائيل تقدمت لأن الأبحاث العلمية عندهم تمثل 5.4% من إجمالي الناتج القومي ولكن نحن في مصر لم نتعدى 0.02 % حتى الآن, وهناك أهمية ملحة الآن لإعادة التفكير في الرقعة الزراعية والدورة الزراعية وسيظل القمح مهم جدًا للمصريين لأن استهلاك المصريين في المواد النشوية عالي.