المكونات:
6 كوب دقيق 1 و1/2 كوب سكر 5 بيضات 1 كوب سمن 1/2 كوب لبن ملعقة بيكنج بودر ملعقة نشادر طريقة التحضير: - يضرب البيض مع السكر.

- يضاف إليه اللبن الدافئ المذاب به النشادر.

- يضاف السمن وتمزج كل المقادير جيدًا.

- يضاف الدقيق مع البيكنج بودر وتعجن، ثم تشكل وحدات البسكويت وتخبز في فرن متوسط الحرارة.