مقادير السمسمية

٢/١ ١ كوب سمسم.
١ كوب سكر.
١ كوب ماء.
١ ملعقة كبيرة عصير ليمون.

طريقة تحضير حلاوة المولد "الفولية، السمسمية، الحمصية":

١- ضعي الماء على النار ثم اضيفي لها السكر وعصير الليمون.
٢- اتركي الماء على النار مع التقليب حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.
٣- ارفعي الوعاء عن النار وامزجيه بحلاوة المولد (الفولية، السمسمية أو الحمصية) وقلبيه جيدًا وهو ساخنًا.
٤- الآن، احضري صينية مدهونة بالزيت وافردي الخليط عليها.
٥- اتركي الصينية حتى تبرد فتتجمد حلاوة المولد.
٦- يمكنك الآن تقطيعها بالسكين والتمتع بحلاوة المولد.

هذه الوصفة يمكن استخدامها مع جميع أنواع حلوى المولد مثل الفستقية والحمصية واللوزية.