يعد "التشيز كيك" من الحلويات المطلوبة دائمًا نظرًا لسهولة تحضيرها وطعمها الرائع.

وتختلف وصفات عمل "التشيز كيك" حسب كل منطقة، لكن تبقى الطريقة الأمريكية هي الأكثر شيوعًا، وهي من الوصفات سهلة التحضير.

يقدم لكِ "المواطن" طريقة عمل التشيز كيك:-

المكونات:
علبة من التوت المعلب.
ربع كوب من الماء الصافي.
3 ملاعق متوسطة الحجم من حليب البودرة.
150 جرام من الزبدة الطرية.
علبة واحدة من القشطة.
3 علب من الكريمة.
12 حبة من الجبنة.
علبتان من البسكويت المفتت.

طريقة التحضير:
نضع الزبدة في صحن مناسب على نار هادئة، حتى تذوب بشكلٍ كامل.
نضيف البسكويت المفتت، ونخلطه مع الزبدة.
نضع طبقة من البسكويت المخلوط بالزبدة في قالب التقديم الخاص بالتشيز كيك، أو في أكواب متفرقة مخصصة للتقديم على حسب الذوق.
نمزج جميع المكونات المتبقية داخل الخلاط، هي: "الماء، والقشطة، والجبنة، والحليب، والكريمة البودرة"، دون أن نضيف التوت المعلب.
نصب الخليط المحضر على طبقة البسكويت، ولا ننسى توزيع هذا الخليط جيدًا على البسكويت بواسطة الملعقة أو أي شئ يمكن استخدامه في هذه العملية.
نضع الكؤوس أو قالب التقديم الذي استخدمناه داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن 5 ساعات، وبعد هده المدة نخرجها من الثلاجة.
نقدم التشيز كيك باردًا بعد تزيين سطحه بمعلقة كبيرة من صلصة التوت.