مخططات جديدة للتوسع في زراعة النباتات الزيتية
الثلاثاء 13/ديسمبر/2016 - 05:59 م
ريهام الجناينى
طباعة
شدد الدكتور علاء عزوز، نائب رئيس مركز البحوث الزراعية، على وضع مخططات جديدة بالتعاون مع الجمعية الألمانية للمشتغلين بتكنولوجيا الأغذية للتوسع في زراعة المحاصيل الزيتية، وذلك بهدف استخلاص الزيوت وتقليل الاستيراد.
و أضاف في تصريح خاص لـ"المواطن"، أن المغزى من التجربة هو إنتاج غذاء سائل، وفير وآمن من الناحية الغذائية والصحية، بما يتوافق مع رغبات المستهلك بجميع فئاته، ويراعى في إنتاجه البعد البيئي، وترشيد استخدام المياه والطاقة وتقليل الفاقد والاستفادة بالمخلفات، كما يراعى فيه أيضا صحة وسلامة القائمين على تصنيعه.
وأشار إلى ضرورة أن يبقى العنصر البشري، في المقام الأول القائم على الإنتاج والتطوير والتوزيع والرقابة في المصنع وفي الأسواق.
و أضاف في تصريح خاص لـ"المواطن"، أن المغزى من التجربة هو إنتاج غذاء سائل، وفير وآمن من الناحية الغذائية والصحية، بما يتوافق مع رغبات المستهلك بجميع فئاته، ويراعى في إنتاجه البعد البيئي، وترشيد استخدام المياه والطاقة وتقليل الفاقد والاستفادة بالمخلفات، كما يراعى فيه أيضا صحة وسلامة القائمين على تصنيعه.
وأشار إلى ضرورة أن يبقى العنصر البشري، في المقام الأول القائم على الإنتاج والتطوير والتوزيع والرقابة في المصنع وفي الأسواق.
