في فصل الشتاء يبحث الجميع عن المأكولات والمشوربات التي تعمل على تدفئة الجسم، ومنها "الحلبسة".

ونقدم لكم طريقة سهلة لعمل "الحلبسة":

-المقادير

حمص منقوع.
ماء.
طماطم.
بصل.
ثوم.
عصير ليمون.
شطة ناعمة.
كمون ناعم.
ملح.

-طريقة التحضير

يوضع الحمص على النار مع الماء وقطع البصل والطماطم والثوم.
يترك على النار حتى النضج.
يضاف الملح والكمون والشطة وعصير الليمون ويقدم.