المكونات

2 كوب طحين

3 ملعقة صغيرة سكر
4 صفار البيض
4 زلال البيض
كوب وربع حليب سائل
1 ملعقة كبيرة بايكنج باودر
1/2 كوب زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة ملح
المقلاة الخاصة بالوافل
صوص الكراميل للتزيين
الراسبيرى للتزيين (حسب الرغبة)

طريقة الطهي

إلى كل محبى المخبوزات و عشاق الوافل إليكم الوافل بصوص الكراميل ذو المذاق اللذيذ الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير الوافل بصوص الكراميل

قومى بخلط المواد الجافة كالطحين والبايكنج باودر والسكر والملح .
قومى بخلط المواد السائلة كصفار البيض والحليب والزيت فى وعاء آخر ثم إسكبيهم على خليط المواد الجافة و قلبى المكونات جيداً حتى تختفى المواد الجافة تماماً و تتجانس المكونات .
إخفقى زلال البيض إلى أن يكوّن رغوة ثم أضيفيه إلى العجين و قلبى .
إسكبى القليل من العجين على مقلاة الوافل حتى ينضج و كررى العملية مع باقى الخليط حتى يصبح لون الوافل ذهبى .
بإستعمال عود خشبي إقلبي أقراص الوافل على الجهة الثانية و إنتظري لعدة دقائق إلى أن ينضج القاع أيضاً .

إقتراحات للوافل بصوص الكراميل

إتركى الوافل حتى يبرد ثم زينى قطع الوافل بصوص الكراميل و قطع الفاكهة حسب رغبتكِ .