المكونات:

بسكويت سادة

125 جرام زبدة مذابة
500 جرام جبنة كريمية
ثلاثة أرباع كوب سكر
ثلاثة أرباع كوب كريمة حامضة
ملعقة صغيرة فانيليا سايلة
ملعقة صغيرة بشر ليمون
3 بيضات
توت مجمد أحمر

طريقة الطهي:

اخلطى البسكويت مع الزبدة في الكبة جيدًا ثم رصيه في قوالب الكب كيك أو صينية.
اخلطى الجبنة الكريمية مع الكريمة الحامضة والبيض في العجان.

ضيفي بشر الليمون والتوت والسكر إلى العجان ويقلبوا جيدًا حتى تتجانس المكونات.

ضعي الخليط على البسكويت في قالب الفرن ثم يخبز على حمام مائى لمدة 25 إلى 35 دقيقة.

ارفعى القالب واتركيه حتى يبرد تمامًا ويقدم مع الصوصات حسب الرغبة.