أصدر اللواء محمد علي مصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، اليوم الإثنين، تعليمات لمديري التموين والتجارة الداخلية بالمحافظات والأجهزة الرقابية، بتقديم كافة التيسيرات لأصحاب المخابز ومساعدتهم على الأستمرار في إنتاج الخبز المدعم للمواطنين بمواصفات جيدة.

وأضاف وزير التموين، في تصريحات صحفية، أن معدلات إنتاج الخبز المدعم زادت مؤخرًا لتصل إلى 360 مليون رغيف يوميًا بزيادة 50 مليون رغيف عن المعدلات الطبيعية، لمواجهة الإقبال المتزايد على شراء الخبز.

وأكد وزير التموين، إنه وجه الأجهزة الرقابية وقطاع الرقابة والتوزيع بالوزارة، للتنسيق مع المحافظين لضبط عمليات الطحن والصوامع، بما يضمن تخصيص السعات التخزنينة للقمح والدقيق والطحن بكل محافظة، طبقًا لمعدلات الاستهلاك من الخبز لتيسير توفير الخبز، وأن يتم التنسيق مع أصحاب المخابز والمطاحن لضبط المنظومة التي تحدد نسب الخلط القمح المحلي مع المستورد، بما يضمن المحافظة على المواصفات القياسية التي تنعكس على إنتاج خبز جيد.