المكونات:

1 باكت جلاش
سمن سايح
مكسرات
الشربات
2 كوب سكر
1 كوب ماء
1/2 عدد ليمون عصير
رشة فانيليا

طريقة الطهي:

نقسم ورقه الجلاش إلى نصفين.
ثم ناخذ ورقة ورقة وندهنها بالسمن السايح.
وبعد ذلك نضع المكسرات ونلفها مثل الصوباع.
وبعد ذلك نضعها في الفرن على 160 حتى الإحمرار.
نخرجها من الفرن ثم نضع عليها العسل البارد وتقدم.