المكونات
3/4 كوب مربى فراولة
1/2 كوب عصير ليمون
2 ثمرة موز مقطعة شرائح رفيعة
1 شريحة عجينة باف باسترى مجمدة وتترك لتذوب قليلًا
1 بيضة مخفوقة
آيس كريم فانيليا

طريقة تحضير تارت الموز والفراولة
يسخن الفرن إلى 240 درجة مئوية وتسخن المربى مع العصير في طبق حراري مربع مقاس 20 سم ويترك ليغلي ثم يخفق ليتجانس ثم يرص عليه الموز في طبقة واحدة ليغطي قاعدة الطبق ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ثم تبرد لمدة 20 دقيقة.
تقطع دائرة من المعجنات قطرها 25 سم وتوضع الدائرة على الموز وتدهن بالبيض وتُخبز على الرف العلوي من الفرن لمدة 12-15 دقيقة.
اقتراحات لتارت الموز والفراولة.
توضع على طبق وتقطع شرائح وتقدم مع الآيس كريم.