نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل العجينة الإيطالية التي تصلح لجميع أغراض المخبوزات
المقادير :
2كوب دقيق
2/3 كوب ماء
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة خميرة
طريقة التحضير:
اخلطي جميع المكونات مع بعضها في العجان، حتى عجينه متماسكة.
احفظي العجين لمدة نصف ساعة في مكان دافئ حتى يتخمر .
وهكذا تصبح العجينه جاهزة للإستخدام مباشرة.