نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل عجينة العشر دقائق.
المقادير:
5 كوب دقيق
1/4 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة خميره فوريه
2 كوب ماء دافىء
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب زيت
طريقة التحضير :
يخلط كوبين من الدقيق مع السكر والخميرة والملح والماء مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق .
بعد العشر دقائق يضاف لها باقي الدقيق والزيت وتعجن جيدا وتصبح العجينة جاهزة للإستعمال مباشرة .
يمكنك إستخدامها في جميع أغراض المخبوزات.