كما قرر أيضا تحويل العاملين بمخبز المحافظة بالمساكن للتحقيق لتدني مستوى النظافة، وعدم مطابقة الخبز للمواصفات القياسية المقررة.

جاء ذلك خلال جولة مفاجئة قام بها محافظ قنا على عدد من المخابز بمدينة قنا؛ للاطمئنان على سير العمل بها، والتأكد من جودة الخبز المقدم للمواطنين.

وأصدر "الهجان"، تعليماته للمسؤولين والعاملين بالمخابز بضرورة الاهتمام بالنظافة، والتأكد من حصول المواطنين على احتياجاتهم من الخبز في سهولة ويسر بالمواصفات القياسية المقررة، مؤكدًا على عدم التهاون في محاسبة المتقاعسين عن العمل لضمان حسن سير العمل وانتظامه.