نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل سمك بوري مشوي محشي بالمشروم .
المكونات:
سمك بوري
مشروم
فلفل ألوان
بصل مفروم
ثوم مفروم
شبت
زيت ذرة
بهارات
ملح وفلفل
كمون
طريقة التحضير:
في مقلاة ضعي القليل من الزيت، ثم اضيفي البصل والثوم، حتى يذبل.
ثم ضعي المشروم وباقي المكونات، لعدة دقائق
قومي بحشو السمك بعد تنظيفة جيدًا
ضعيه في صينية الفرن، وادخليه الفرن، حتى ينضج .