نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل البيتزا بالدجاج وصوص الباربكيو الشهية.
المقادير :
2 كوب طحين
رشة ملح
معلقة كبيرة سكر
معلقة كبيرة خميرة
كوب ماء دافئ
4 معالق زيت زيتون
لتتبيلة الدجاج :
2 صدر دجاج مقطعين شرائح
معلقة كبيرة صوص الباربكيو
ملعقة صغيرة باربكيو بودرة
ملح
زيت
فليفلة ملونة
بصلة صغيرة مقطعه لجوانح
مشروم
جبنة موازريلا
معلقة كبيرة كاتشاب
2ملعقة كبيرة صوص الباربكيو ( لدهن البيتزا)
طريقة التحضير :
العجينة:
1. نذوب الخميرة مع السكر والماء الدافئ لمدة 5 دقائق.
2. بنضيفهم للطحين وزيت الزيتون وبنعجنهم وبنتركهم يتخمروا نص ساعه.
3. بنحط معلقتين الزيت على النار وبضيفلهم قطع الدجاج مع تتبيلتهم وبتركهم لحتى يستوا.
4. نفرد العجين وبنقطعها على شكل الصينية اللي برغب فيها.
5. بحط العجين وفوقها صوص الباربكيو والكاتشاب.
6. وبوزع قطع الدجاج والفليفلة والبصل وبرش ع وجهها جبنة الموازريلا.
7. وبخبزها على درجة حرارة 180لحتى تستوي وبحمرها من فوق