نقدم لك سيدتي طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة.
المقادير :
3 صدور دجاج مخلى وقطعية مكعبات وناضج من قبل
كوبين مرقة دجاج
كوب حليب
كوب كريمة لباني
صفار بياض
2 ملعقة عصير ليمون
4 ملاعق دقيق
2 ملعقة زيت
ملح وفلفل
طريقة التحضير :
1. ضعي الزيت في قدر على النار ثم يضاف الدقيق حتى يصبح ذهبي اللون
2. أخفقي صفار البيضة مع كوب الحليب ويضاف على الدقيق ويقلب حتى الحصول على قوام غليظ
3. أضيفي الكريمة اللباني ثم المرقة
4. بعد ذلك تضاف قطع الدجاج إلي الشوربة
5. تترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق