المكونات
750 جرام دقيق
300 جرام سمن
250 جرام سكر بودرة
1/2 كوب ماء
1/2 كوب سمسم
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
2 ملعقة كبيرة موغات
ذرة ملح
فانيليا

التحضير
نخلط الدقيق والسمسم والبيكنج بودر مع الملح جيدا.
نخفق السمن في وعاء مع السكر حتى تصبح مثل الكريمة.
نخلط السمن والسكر مع الدقيق والماء ونعجن العجين وتلف العجين مثل الرول وتقطع ونضعها في صينية الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة 180.