نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل شاورما الدجاج.
المقادير :
6 صدور دجاج مقطع شرائح
1 ملعقة صغيره بابريكا
1 ملعقة صغيره كزبره
1 ملعقة كبيره بهارات شاورما
2 ملعقة كبيره كاتشب
2 ملعقة كبيره زيت نباتي
2 فص ثوم مهروس
2 ملعقة عصير ليمون
رشه قرفه
خبز لبناني
للتقديم:
مخلل, مايونيز, وبطاطس
طريقة التحضير :
ننقع الدجاج بالخليط التالي ( الكاتشب, الليمون, الزيت, والبهارات) ما عدا القرفة ل6 ساعات أو ليله كاملة.
انقلي الدجاج في مقلاه ساخنة على دفعات, بعد أن تنهي كميه الدجاج ضعي رشه من القرفة وقلبي جيدا.
نضع الدجاج داخل خبز البناني مع المايونيز ويقدم ساخن مع البطاطس والمخلل