يأتي ذلك فى إطار التعليمات المشددة من اللواء محمود عشماوي محافظ القليوبية، بتكثيف الحملات التى تقوم بها الأجهزة الرقابية بمحافظة القليوبية، والعمل على وضع آليات ممنهجة تقوم بدورها فى ضبط أسعار السوق ومواجهة جشع وتلاعب التجار، والتأكد من صحة وسلامة المنتجات الغذائية وذلك لتخفيف الأعباء عن المواطنين.