أجرى عدد من العلماء الأمريكان دراسة حديثة، توصلوا من خلالها إلى أن شم الإنسان للطعام، بتسبب في زيادة وزنه، حيث أن قيام الإنسان بهذا الفعل يتسبب في تخزينه المزيد من السعرات الحرارية.

وقام العلماء، خلال الدراسة التي نشرتها جامعة كاليفورنيا الأمريكية، بتجربة الدراسة على عدد من الفئران، حيث قاموا بتعطيل حاسة الشم لدى بعضهم، وقاموا بإطعامهم نفس الطعام الذي قاموا بإطعامه لفئران أخرى لم يتم تعطيل حاسة الشم لديهم.

صُدم العلماء، من نتائج تجربتهم حيث تبين لهم أن الفئران التي تم تعطيل حاسة الشم لديهم انخفض وزنهم، بينما زاد وزن مجموعة الفئران التي لم يتم تعطيل حاسة الشم لديهم، مما يعني أن شم الطعام قبل تناوله عمل على تخزين المزيد من السعرات الحرارية.

ولفت العلماء، إلى أن تلك الدراسة، تساعد الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص وزنهم، كما يمكنها أن تساعد الأشخاص في التعامل مع مشكلات تناول الطعام أيضا.

وبحسب ما قاله الدكتور المشارك في إعداد الدراسة، اندرو ديلين، فإن زيادة الوزن لا تتعلق بعدد السعرات التي تدخل أجسامنا، ولكن بكيفية دخولها، موضحا أنه إذا قاموا بتعميم نتائج دراستهم على البشر قد يتوصل العلماء إلى علاج لمنع دخول تلك السعرات الحرارية إلى الجسم دون إيقاف حاسة الشم.