نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل فراخ بالجبنة .
المقادير:
6 شرائح فراخ بانيه
2 شريحة توست محمصين ومقطّعين مكعبات صغيرة
¼ كيلو جبنة موتزاريلا أو شيدر
¼ كوب جبنة رومي مبشور
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ½ كوب صلصة
فلفل أحمر وملح
طريقة التحضير:
تبّلي الفراخ بالفلفل الأحمر والملح وشوّحيهم في زيت الزيتون على الناحيتين، وبعدين ادهني الصينية بزيت الزيتون والفلفل الأحمر، وبعد كده رصّي الفراخ فيها.
افردي على الفراخ الصلصة، وبعد كده رشّي نصف كمية الجبنة الرومي والموتزاريلا، وبعدين ضيفي عليهم التوست، وبعد كده ضيفي باقي الموتزاريلا والجبنة الرومي.
حطّي الصينية في فرن ساخن لمدة من 35 : 45 دقيقة، وبعدين سيبيها 10 دقائق تبرد، وبعد كده قدّميها