للبروتين دور هام وضروري في بناء خلايا الجسم المختلفة، وأيضًا في تطوير العمليات الحيوية التي يحتاجها الجسم بشكل يومي، فأكدت دراسة جديدة بجامعة ماكجيل في مونتريال تؤكد أن تناول البروتين يعمل على بناء العضلات لكلا الجنسين، بالإضافة إلى أنه يحسن القدرة العضلية لدى كبار السن من الرجال وليس النساء.

شملت الدراسة تحليل بيانات أكثر من 800 رجل، و900 امرأة، تتراوح أعمارهم ما بين 67 إلى 8 عام على مدى 3 سنوات، تم خلالها تقييم قوة العضلات، وقياس قوة قبضة اليد، ومعدل الحركة، وسؤالهم عما يتناولوه خلال الـ 24 ساعة.

وكشفت النتيجة عن أن تناول البروتين بانتظام يعمل على زيادة عضلات كلا الجنسين، بالإضافة إلى تحسن حركة الرجال، بالإضافة إلى أنه يحافظ على التوازن في الجسم، ويفضل تناول البروتين فى معظم الوجبات وليست وجبة واحدة فقط.