تتجه كثير من النساء إلى تناول الطعام هربا من حالتها المزاجية السيئة، في الوقت الذي لا يتناول فيه آخرين الطعام إلا وهم في حالة مزاجية جيدة.

ومحاولة من الباحثين لتحسين الحالة المزاجية للأفراد، نصح اختصاصي التغذية الإسباني، لوبي دي بويرو، بتناول الأطعمة الغنية بالنشويات، كالمكرونة والبطاطا والخبز، والأطعمة الغنية بفيتامين B كالألبان والبيض والدجاج والسمك والأفوكادو والموز، لدورها الكبير في تعزيز نسبة السيروتونين في المخ، ما ينعكس بشكل إيجابي على نفسية الفرد ومزاجه العام.

وأكد أن الأطعمة الغنية بـ"الأوميجا 3" والأحماض الدهنية تلعب دورًا كبيراً في تبديل حالة الكآبة وسوء المزاج بشكل كبير وتتوفر هذه المواد في سمك السلمون والتونة والرنجة وزيوت السمك.

وتحتل الشوكولاتة مرتبة عالية بين هذه الأطعمة في التأثير على المزاج والحالة النفسية ورفع المعنويات لاحتوائها على السكر، الذي يلعب دوره الهام في رفع نسبة السيرتونين في الدماغ، فتناول الشوكولاته يؤثر على إرسال إشارات للمخ، تعمل على تحسين الحالة النفسية بشكل ملحوظ، والرغبة الشديدة في تناولها دليل على حاجة المزاج للتعديل والتحسن.