تقدم بوابة "المواطن" طريقة عمل الأرز باللبن في الفرن غير مكلفة، التي لا تحتاج إلا لمكونات بسيطة متوفرة في البيت.

وللأرز بلبن فوائد متعددة لصحة الأسنان والعظام، لأنه غني بالكالسيوم، ويحتوي على مجموعة فيتامينات تقوي جهاز المناعة.

المكونات:
كوب أرز، 4 أكواب حليب، ¾ كوب سكر، كوب ماء، ½ كوب زبيب، 2 ملعقة كبيرة نشا، 2 ملعقة كبيرة قشطة، ملعقة صغيرة قرفة، ملعقة صغيرة زبدة، ¼ ملعقة صغيرة ملح، فانيليا.

طريقة التحضير:
1- في إناء على نار متوسطة نضع الأرز مع الماء ونضيف السكر والزبد والقرفة والفانيليا والزبيب.
2- اتركيه حتى يغلي ثم ضعي الحليب والنشا بعد إذابتها في حوالي ربع كوب ماء مع التقليب الجيد.
3- احضري طواجن الفرن ونضع بداخلهم الأرز بالحليب، ونضع ملعقة قشطة على وجه كل طاجن.
4- ندخلهم الفرن لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة حوالي 180، وحين تنضج يتم إخراجها.