قالت صحيفة "تليجراف" البريطانية إن عجزا في الحمص أدى إلى ارتفاع أسعاره بنسبة الثلث حول العالم.

ونقلت الصحيفة عن خبراء أن سعر طبق الحمص في بريطانيا ارتفع خلال عام واحد من 14ر1 جنيه إسترليني في يناير 2017 إلى 47ر1 جنيه إسترليني.

وأضافت أن الارتفاع 33 قرشا يمثل 29% من سعر طبق الحمص، مشيرة إلى أن بعض المصنعين يلقون باللوم على تجار التجزئة.
وقالت مديرة بشركة "إي إتش إل إنجريديانتس" البريطانية لإنتاج الأعشاب والتوابل تسنيم باكهاوس إن ارتفاع سعر الحمص استمر طوال العام الماضي ومازال مرتفعا.

وأرجعت باكهاوس أسباب الارتفاع إلى عدم تلبية إمداد الحمص الطلب المتزايد عليه بعد عدة محاصيل سيئة في بعض الدول المنتجة للحمص خلال 2017.