خليكي أَروبة ومتبوظيش الأكلة.. بدائل الفانيليا لإعداد الطعام وخاصة الحلويات
الإثنين 19/فبراير/2018 - 04:43 م
مروة محمد
طباعة
يقع الكثير من ربات البيوت في مشكلة كبيرة أثناء إعدادهن للطعام، ومنها الفانيليا، فلها دور كبير في إعداد الأطعمة المختلفة وخاصة الكيك؛ حيث تعمل على إخفاء رائحة البيض الزفرة وتتسبب في ظهور رائحة الكيك الجميلة؛ ولذا تقدم لكم "بوابة المواطن" بدائل الفانيليا لإعداد الطعام.
بدائل الفانيليا لإعداد الطعام وخاصة الحلويات:
الخل والليمون
للخل قدرة كبيرة على إزالة الروائح ومنها رائحة البيض، ولكن لا تكثري منه لكي لا يترك طعمًا قويًّا في الطعام، كما يمكنكِ استخدام بشر الليمون أو البرتقال لأن الحمضيات لها نفس دور الخل في القضاء على نكهة البيض، وكليهما يعملان نفس دور الفانيليا.
القرفة
للقرفة الكثير من الفوائد الصحية لاحتوائها على العناصر والفيتامينات المفيدة لجسم الإنسان، ويفضل الكثيرون وضعها على الأطعمة المختلفة لقدرتها على إضافة نكهة مميزة للطعام، فهي تتميز برائحة وطعم مميزين؛ ولذا فيمكنك وضعها بديلا للفانيليا.
القهوة
تمثل القهوة عشقا للكثيرين، فإن لها دورًا كبيرًا في أن تحل محل الفانيليا، فيمكنكِ استعمال القهوة لإزالة رائحة البيض عن طريق غليان القليل منها ووضعها على الكيك لتقضي تمامًا على رائحة البيض وتعطيكِ رائحة مميزة للكيك.
