الكب كيك من الحلويات الخفيفة التي يعضها الأطفال والكبار أيضًا، وذلك بسبب أشكالها الجميلة والمزينة بألوان تفتح الشهية وتجذب الأنظار، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها، وتعدد وسهولة طرق إعدادها، حيث يمكن إعدادها بالشيكولاته أو الفانيليا، أو كريمة الزيدة، أو عجينة السكر، وإليك طريقة إعدادها بالشيكولاته بطريقة رائعة مبسطة:

المكونات:
كوب وربع دقيق
ثلاثة أرباع الكوب من الكاكاو
نصف ملعقة باكينج باودر
كوب سكر ناعم بودرة
بيضتان
ملعقة فانيليا
كوب ونصف حليب
نصف كوب زيت
لصوص الشوكولا
2 كوب سكر ناعم بودرة
ربع كوب كاكاو
ربع كوب حليب
شوكولا مبشورة

طريقة التحضير:

-سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
-حضري قوالب (كب كيك) وضعي بداخلي الأكواب الورقية.
-اخلطي المكونات الجافة وهى الدقيق وبودرة الكاكاو والباكينج باودر والسكر.
-اخفقي المكونات السائلة وهي البيض والفانيليا والحليب والزيت.
-أضيفي المكونات الجافة على السائلة واخفقي.
--وزعي الخليط على القوالب واخبزيها لمدة ٣٠ دقيقة.
- حضري صلصة الشوكولا على حمام ماء ساخن بوضع الحليب والكاكاو والسكر حتى يمتزج ويسمك.
-اتركي الكيك ليبرد ثم غطيه بصلصة الشوكولا ورشي الشوكولا المبشورة.