تحتفل مصر بأعياد شم النسيم، تزامنا مع الاحتفالات بعيد القيامة المجيد، وشم النيم لم يمر على المصريين مرور الكرام، ولكن لهم الكثير من الطقوس، والتى أبرزها تناول الرنجة والفسيخ.

لذك ننصحك بتناول سلطة الرنجة بدلا من تناولها بالطريقة التقليدة، حتى تكون أكثر صحة.
الطريقة
قومي بتحير مك الرنجة
3 حبات طماطم
خيار
زيت زيتون
طحينة
2 معلقة خل أو خل تفاح
-قومي بتنظيف الرنجة لتكون مخلية، ثم نضع الخل والزيت، ونضيف الطمامط والخيار المقطع، ثم نضيف الطحينة وأحيانا من الممكن أضافة الماينيز، وتقدم سلطة الرنجة بألف هنا وشفا.
كما ينصح بعض ناول الرنجة تناول الشاي الأخضر، أو مشروب النعناع سواء ساخن أو بارد.