وفى سياق ما سبق من تخطيط، وردت معلومات لضباط إدارة شرطة التموين والتجارة مفادها أن المدعو هاني "م ع ل" 42 عام مسئول عن مطعم الكائن شارع القصر العينى دائرة قسم شرطة السيدة زينب ومقيم 85 مشروع وادى حوف – دائرة قسم شرطة حلوان، يدير المطعم بدون ترخيص ويحوز كميات كبيرة من المواد الغذائية مجهولة المصدر بداخل المحل بقصد استخدامها في إعداد الوجبات بالمطعم عمله.

وباستهداف المطعم المشار إليه أمكن ضبطه وعثر بداخله علي كمية من المواد الغذائية على النحو التالي:

7.400 طن زيت طعام
3 طن دقيق
100 زوج حمام
441 كيلو مواد غذائية عبارة عن ( رومي، كبد وقوانص، شيش، اوراك دواجن ) وجميعها مجهولة المصدر وغير مدون عليها تاريخ الإنتاج ومدة الصلاحية وغير مصحوبة بأية مستندات تدل على مصدرها.

وبمواجهته اعترف بارتكاب الواقعة علي النحو المشار إليه لتحقيق أرباح غير مشروعة، تحرر عن ذلك المحضراللازم، وتولت النيابة العامة التحقيق.