مطبخ "بوابة المواطن" يقدم سلطة الثومية بالبطاطس

تقدم "بوابة المواطن" طريقة عمل سلطة الثومية بالبطاطس، وهى من السلطات الشامية الشهيرة، والتي تحضر بطرق مختلفة حسب الإضافات التي توضع فيها، وعادة ما تقدم مع الشاورما والمشويات.

المقادير:

1 حبة متوسطة بطاطس مسلوقة، 2 فص ثوم مهروس، 1 كوب زبادي، ربع كوب زيت، 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون، 1 ملعقة كبيرة ماء، 1 ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير:

في وعاء الكبة أو مُحضر الطعام، نضع البطاطس المسلوقة والثوم والزيت، ونخلطهم جيدًا لمدة 3 دقائق حتى يتجانسوا.

نضيف الزبادي والملح وعصير الليمون والماء إلى خليط البطاطس، ونخلط مرة أخرى حتى يتجانس وينعم.

نقدم الثومية مع شاورما الدجاج.