كلمة Super food تشير عموما إلى الأطعمة الصحية أو المكونات التي تحظى بشعبية كبيرة لدى الأشخاص الحريصون على إتباع حمية غذائية صحية، فيعتمدون عليها إعتماد شبه كلي لتمدهم بجميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم مع عدم حدوث زيادة بالوزن ويمكن الاعتماد عليها كبديل صحي.

وقد ذكرت مجلة "Time" أن لها فوائد صحية كثيرة حيث أن بعض الناس يلجأون اليها أيضًا لأنهم يريدون إبطاء الشيخوخة، أو الشعور بالسعادة والراحة، أو حتى لتعزيز نسبة ذكائهم.

قالت ديسبينا هايد، وهي أخصائية تغذية مسجلة في برنامج إدارة الوزن في مركز لانغون الطبي التابع لجامعة نيويورك. "كأخصائي تغذية، أعتقد أن" الطعام الفائق "هو مصطلح تسويقي للأطعمة ذات الفوائد الصحية".
وقالت هايد "أنه لدى السوبر فودز جرعات كبيرة للغاية من الفيتامينات والمعادن التي يمكن أن تساعدنا في الوقاية من الأمراض والعيش حياة أطول وأكثر صحة".