خلصت الدراسة إلى أن تناول الحبوب الكاملة والأطعمة الغنية بالألياف يمكن أن يساعدكِ في الحفاظ على وزن أقل إذا كنت تريدين التخلص من الكيلونات الزائدة.

قد تفكرين في اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ومع ذلك، فقد أشارت صحيفة " Daily mail" إلى أنه قد أظهر بحث جديد أن اتباع نظام غذائي يحتوي على الكربوهيدرات - تلك التي لا تحتوي على نسب عالية من الألياف - يمكن أن يساعدك على فقدان الوزن.

وجد تحليل ثانوي للأبحاث من جامعة ولونغونغ أن جودة الحبوب هي المفتاح، مع ربط الحبوب الكاملة والأطعمة الغنية بالألياف بوزن أقل والعكس صحيح بالنسبة للحبوب المكررة مثل الخبز الأبيض والمعكرونة البيضاء والحلويات والأرز الأبيض.

وقالت أخصائية التغذية الممارسة "مونيكا لوبجكو" إنه على الرغم من أن النتائج تظهر أن استهلاك الأطعمة الكاملة من الحبوب لها فوائد على وزن الجسم، إلا أن أطعمة الحبوب المكررة تظل أكثر شعبية في أستراليا، حيث تؤكل بنسبة 2: 1 في هذه الدراسة. وقالت: "بدلًا من قطع الحبوب، يمكنكِ إجراء مقايضات بسيطة مثل خبز الحبوب الكاملة والأرز البني، بدلًا من المكرر قد تشكل البدائل نتائج ممتازة.

وقال كبير الباحثين البروفيسور "إليانور بيك" إن هذا الدليل الجديد أظهر أن أطعمة الحبوب الكاملة ضرورية للناس للحفاظ على وزن صحي.