فيديو|"بوابة المواطن" ترصد حركة إقبال المحلاوية على شراء كعك العيد رغم ارتفاع أسعاره

الإثنين 11/يونيو/2018 - 12:00 ص

شيرين لقوشة

مدينة المحلة الكبرى، تشهد توافد المئات من المواطنين على المحال والافران لشراء الكحك والبسكوت الجاهز، بينما توافد البعض الاخر على محال العطارة لشراء ما يلزمهم من مواد لإعداد الكحك البيتى بمناسبة قرب عيد الفطر المبارك 2018.

ورصدت عدسة "بوابة المواطن"الإخبارية، آراء بعض المواطنين، الذين أكدوا على وجود ارتفاع ملحوظ فى الأسعار مقارنة بالعام الماضى بنسبة قد تصل الى ٢٥ ٪ بسبب السكر المستورد الخام الذي يعتمدوا عليه في إنتاج الكحك والبسكويت لخلوه من الشوائب فضلا عن اختلاف الاسعار بين تاجر وآخر لعدم وجود رقابة حتى وصلت الفروقات من ٥ الى ١٠ جنيها فالجميع يضع الاسعار التى تحلو له لانتهاز فرصة الموسم وبالتالي أثر بالسلب على حركة البيع والشراء التي انخفضت بشكل ملحوظ وأصبح الجميع يشترى نصف الكمية فقط.

- وجاءت أسعار الجاهز على النحو التالى.

كيلو الكحك بالسمن البلدى والمكسرات ٨٦ جنيه، كحك سادة او بملبن بسمن بلدى ٧٠ جنيه، كحك سادة او ملبن بسمن صناعى ٤٠ جنيه، كحك سادة او بملبن بسمن خليط ٤٨ جنيه أما كيلو البيتى فور والغريبة بالمكسرات ٦٤ جنيه وبدون مكسرات ٤٨ جنيه، كيلو البسكويت ٤٤ جنيه، كيلو السابليه شيكولاته ٥٦ جنيه، كيلو المحوجة ٣٤ جنيه، كيلو القراقيش السادة بالسمن البلدى ٤٨ جنيه، كيلو القراقيش بالحشو ٣٠ جنيه، بينما ما زالت بعض الأسر فى المحلة حريصة على صناعة الكحك والبسكوت فى المنزل ويجدوا فى ذلك ملاذا بعض الشىء للهروب من الأسعار النارية للجاهز.

وذهبت "بوابة المواطن" لأحد العطارين المعروفين بمنطقة محلة البرج الذى أكد، أن حركة البيع والشراء انخفضت مقارنة بالعام الماضى لارتفاع أسعار المواد خاصة فى موسم الأعياد فضلا عن الفروقات بين تاجر وآخر تصل من جنيه إلى ٣ جنيه فى الكيلو مستغلين عدم وجود رقابة وحاجة الزبون للشراء لأنها عادة قديمة عند الشعب المصرى الا انه ملتزم بالمكسب القليل لمراعاة الظروف الاقتصادية السيئة للجميع وكانت الاسعار كالاتى:

كيلو الدقيق ٥ ونصف جنيه، كيلو السكر ٨ ونصف جنيه، كيلو السمسم ٤٠ جنيه، كيلو السمن البلدى ١٢٠ جنيه، كيلو السمن النباتى ٢٢ جنيه، كيلو الترمس البلدى ١٠ جنيه، كيلو الترمس الحلو ١١ جنيه، كيلو البليلة ١٠ جنيه، كيلو السودانى ٢٢ جنيه، كيلو الشيكولاتة المحشية ٦٠ جنيه، كيلو الشيكولاته السادة ٤٥ جنيه، كيلو التوفى ١٠ جنيه، كيلو حلوى جوز الهند ٤٨ جنيه، كيلو الفسدق ٢٦٠ جنيه، كيلو البندق ٩٠ جنيه، كيلو اللوز ٨٥ جنيه، كيلو عين الجمل ١٠٠ جنيه.

كما رصدنا أسعار كافة المواد الغذائية في سوق الجملة الذي يعد هو الاشهر والاكبر والمورد الوحيد لتجار التجزئة وجاءت الأسعار كالآتي:

يتراوح سعر كيلو البطاطس من ٢ جنيه ونصف إلى 3 جنيها وكيلو الطماطم جنيه ونصف وكيلو الخيار يتراوح ما بين 3 إلى 4 جنيهات وكيلو الباذنجان يتراوح ما بين 3 الى 4 جنيهات.

وشهدت فاكهة الصيف ثبات في الأسعار خلال الفترة الأخيرة، حيث يتراوح سعر كيلو الموز من 5 ونصف الى 6 جنيها كما يتراوح سعر كيلو العنب من 4 إلى 6 جنيها وكيلو البرتقال بجنيه ونصف فيما يترواح كيلو المانجو من 8 إلى 9 جنيهات ويتراوح كيلو التفاح المصرى من 4 إلى 6 جنيهات، وجميع هذه الأسعار يضاف اليها نسبة 20٪ او 25 ٪ حين تصل للمستهلك نظير تكلفة النقل والأجور وهامش الربح.

أما عن أسعار اللحوم البلدى ويتراوح سعر الكيلو ما بين ١٠٠ إلى ١٢٠جنيه، وكانت أسعار الأسماك على النحو التالى، يتراوح سعر كيلو السمك البلطى من 15 الى 25 جنيها كما يتراوح كيلو السمك البورى ما بين 30 الى 40 جنيها اما السمك المثلج يتراوح بين 20 إلى 25 جنيها.

ومن جانبه صرح عطية حماد، رئيس شعبة المخابز، ان سبب ارتفاع الأسعار بسبب تحريك أسعار الدقيق والسكر والسمن والخميرة ومكسبات الطعم، حيث ترواح سعر طن الدقيق بين ٥٥٠٠ و٦٥٠٠ جنيه للطن الواحد، بينما وصل سعر كيلو السمن في البرميل ١٥٤جنيه وهي زيادة تقدر بحوالي ٣٥ جنيه عن سعر البرميل العام الماضي.