مطبخ "بوابة المواطن" يقدم طريقة تحضير أومليت بالجبنة الرومي
125
تقدم بوابة المواطن طريقة عمل أومليت بالجبنة الرومي وهو من الأكلات الخفيفة والتي يحبها الكثير تعرف على طريقة تحضيرها في السطور التالية.
المقادير
4 بيضات نصف كوب كبير جبنة رومي مبشورة- 2 ملعقة كبيرة لبن- 1 ملعقة صغيرة ملح- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
طريقة التحضير:
-نحضر وعاء ونضع فيه البيض، ونخفق البيض باستخدام شوكة
-نضيف اللبن ونصف كمية الجبن الرومي للبيض، ونستمر في الخفق حتى يختلطوا معًا
-نتبل خليط البيض برش الملح والفلفل الاسود ونخفق مرة اخرى حتى يختفي الملح والفلفل الأسود
-نحضر مقلاة ونضع فيها الزبد، ونتركه على نار متوسطة حتى يسيح
-نضيف خليط البيض للمقلاة، ونوزعه بشكل متساوي في المقلاة، وننتظر حتى تنضج وتتحمر
-نقلب الأومليت على الجهة الاخرى، ثم نضيف النصف الاخر من الجبن الرومي ثم نغطي الأومليت لثواني قليلة حتى تذوب الجبن
-الآن الأومليت بالجبنة الرومي جاهز للتقديم.