توصلت دراسة حديثة إلى أن، الحميات النباتية تساعد مرضى السكري من النوع الثاني على إنقاص الوزن، ويمكن أن تمنعهم من الموت بسبب أمراض القلب، وخلصت الدراسة إلى أن التخلص من اللحوم في النظام الغذائي، يحسن أيضًا مستويات الأنسولين والكولسترول لدى هؤلاء المرضى، وهو ما يحمي من النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

أشارت صحيفة "ديلي ميل" إلى ما قالته مؤلفة الدراسة "هانا كاهليوفا"، " أن 70% من الأشخاص الذين يعانون من داء السكري من النمط الثاني، يموتون بسبب أمراض القلب، والخبر السار هو أن هذه الدراسة تبين أن وصفة بسيطة - تناول نظام غذائي نباتي - يمكن أن يقلل من مشاكل القلب، وتحسين مرض السكري من النوع 2 في نفس الوقت."

ويعتقد أن النظم الغذائية، القائمة على النباتات الغنية بالفاكهة والخضروات والحبوب الكاملة، تفيد صحة القلب، لأنها منخفضة الدهون وعالية الألياف.

كيف تم إجراء البحث ؟
حلل الباحثون 9 دراسات تحقق في تأثير الحمية النباتية على مرضى السكري من النوع الثاني، ونشرت النتائج في مجلة Clinical Nutrition.