قال مدير مركز الدراسات والاستشارات الزراعية بجامعة عين شمس، الدكتور أحمد أبو اليزيد، إنّ سعر توريد القمح أصبح مُرضيا للمزارع بعد أن ارتفع إلى 420 جنيها للأردب .

وأضاف أبو اليزيد خلال لقاء له في برنامج السوق على فضائية الغد الإخبارية، مع الإعلامي حسن فودة، أن متوسط إنتاجية الفدان من القمح في مصر هي 2.7 طن، ما يعادل 18 أردبا تقريبا، مشددا على خلو الإنتاج المحلي من القمح من فطر الإرجوت، وأن الأصناف المحلية أعلى جودة من القمح المستورد .
وتوقع أبو اليزيد ، أن تصل إنتاجية القمح هذا العام إلى 8.5 ملايين طن، لافتا إلى أنها نسبة قريبة من إنتاج الأعوام السابق، إلا أنها تتسم بالدقة، إذ كان هناك تلاعب في السابق من البعض بخلط القمح المحلي بالقمح المستورد، مؤكدا أن هناك تعاونا بين وزارتي الزراعة والتموين للحد من تسريبات القمح المستورد للمحلي.