مطبخ "بوابة المواطن" يقدم الأرز باللبن

الأرز باللبن من أجمل أطباق الحلويات كما يفضل تناوله للمرأة الحامل حيث يساعد على توفير العناصر الغذائية للجسم لذلك تقدم "بوابة المواطن" الإخبارية، طريقة عمل، وهي من الحلويات المميزة وكل ما عليك القيام به، هو اتباع مقادير الوصفة وخطواتها.

المقادير:

1\\2 كوب أرز مغسول ومصفى - 1 لتر لبن - 1\\2 كوب سكر أبيض ناعم - 1 باكيت كريم شانتيه - 4 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) قشطة - 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) نشا.

طريقة التحضير:

قومي بوضع اللبن في طبق كبير ونتركه على نار متوسطة حتى يغلي،ثم نرفعه من على النار

نضع الأرز المغسول والمصفى جيدًا في اللبن،ونغطيه ونتركه منقوع لمدة ساعة

نضع الوعاء مرة أخرى على النار،ونضيف له السكر والقشطة والكريم شانتيه

نضع النشا على ملعقتين من اللبن ونقلبها حتى تختفي،ثم نضيف الخليط على خليط اللبن والأرز

نخفض النار إلى نار هادئة مع الاستمرار في التقليب حتى ينضج الأرز

من الممكن تقديمه هكذا أو وضعه في قالب فخار ثم وضعه في الفرن

نضع قوالب الأرز باللبن في صينية بها القليل من الماء، وندخل الصينية الفرن حتى يصبح لون الوجه ذهبي

نزين وجه الأرز باللبن بالمكسرات على حسب الرغبة ثم نقدمه