تقدم بوابة المواطن طريقة عمل كيك بودينج الشوكولاتة وهي من الحلويات المعروفة في العالم العربي، تعرفي عليها في السطور التالية التالية والتي يعشقها الأطفال والكبار.

المقادير:

- الشوكولاتة : 125 غراماً (مفرومة) - الزبدة : 4 ملاعق كبيرة - سكر : ربع كوب - البيض : 2 حبة (مفصول البياض عن الصفار) - الفانيليا : ملعقة صغيرة - ملح : ربع ملعقة صغيرة - الآيس كريم : كوب (آيس كريم فانيلا للتقديم).

طريقة التحضير:

قومي بتسخين الفرن على حرارة 375 درجة

ثم جهزي اطباق الفرن الصغيرة حوالي 5 اطباق و بطنيها بورق الزبدة

ذوبي الزبدة و الشوكولاتة المفرومة بحمام مائي حتى تتمازج المكونات و يصبح المزيج ناعما

اضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر للخليط ثم اضيفي صفار البيض و الفانيلا و حركي

اخفقي بياض البيض بالخفاقة الكهربائية و اضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر للخليط و اخفقي حتى يصبح الخليط هشا

اضيفي خليط بياض البيض بالتدريج للخليط الشوكولاتة بواسطة ملعقة بلاستيكية و حركي جيدا حتى تتمازج المكونات

وزعي المزيج على أطباق الفرن و غطي الأطباق بورق البلاستيك و ادخليها للثلاجة لمدة يوم كامل

اخرجي الاطباق من الثلاجة و ادخليها الفرن لمدة 25 -30 دقيقة حتى تنضج

قدميها دافئة إلى جانب الأيس كريم