وجد خبراء التغذية، أنه توجد علاقة شديدة بين فقدان الوزن والكافيين والنوم، لهذا من الضروري جدا للشخص الذي يحاول تخفيض وزنه أن يهتم بالنوم وتقليل تناول المشروبات المحتوية على الكافيين.

و يقوم ملايين البشر بحميات غذائية مختلفة ليحاولوا تخفيض أوزانهم، ولكنها لا تفيد في حالات كثيرة، والسبب يكمن في عادة تناول الكافيين.

وأشار علماء من "الولايات المتحدة " أن تناول الكافيين قبل أقل من 6 ساعات من موعد النوم يؤثر سلبا في نوعية النوم، لذلك نصح بتجنب تناول القهوة والشاي في المساء على الرغم من التقاليد السائدة، وهذا لأن الكافيين يحتاج إلى بضعة ساعات ليخرج من الجسم نهائيا.

وأوضحوا أن الكافيين يتواجد في مشروبات أخرى غير القهوة والشاي.، وحتى يتم تخفيض الوزن، يذهب الكثيرون إلى القاعات الرياضة وبعدها يتناولون مشروبات الطاقة، وهي تحتوي على نسبة كافيين أعلى مما في القهوة والشاي، وتؤثر هذه المشروبات سلبا في الكثافة المعدنية للعظام وفي الهرمونات، وتسبب اضطراب ضغط الدم والإجهاد وحالات القلق، وقد تسبب السمنة، وهي مضرة للكلى وتزيد من الشعور بالتعب وتسبب التهيج وآلاما في المعدة.

قد أكتشف علماء جامعة برشلونة، أن الكافيين يحتاج إلى 45 دقيقة للتأثير الكامل في الجسم، وخلال هذه المدة يتم امتصاصه بالكامل من قبل الأغشية الداخلية للخلايا، ويستمر مفعوله زهاء 6 ساعات، لذلك نصح العلماء إذا أراد الشخص التخلص من الوزن الزائد، عليه أن يتخلي عن تناول القهوة والشاي بعد الساعة الثالثة بعد الظهر.