تقدم "بوابة المواطن"، طريقة عمل مهلبية الجوافة وهي من الحلويات السهلة والسريعة، وكل ما عليك القيام به، هو اتباع مقادير الوصفة خطواتها لتحصلي على طبق حلوى مميز.

المقادير:

- حليب: نصف لتر - عصير جوافة: 500 مل - سكر: 150 جرامًا
- الفانيليا: 6 جرام - الزبدة: 50 جرام (مقطعة) - النشاء: 50 جرام - الماء: 100 ملليلتر

طريقة التحضير:

في قدر على النار، نضع الحليب، وعصير الجوافة، والسكر، والفانيلا، ونقلب المكونات مع بعضها البعض، حتى التأكد من ذوبان السكر.

في طبق آخر، نذوب النشا مع الماء، حتى يذوب النشا.

نضيف الزبدة، وخليط النشا والماء، على خليط الحليب وعصير الجوافة، ونحرك حتى نحصل على قوام كثيف.

تصب مهلبية الجوافة بصينية الفرن، وتدخل للفرن حتى يحمر وجهها. وتقدم.