فيديو.. تعلمي تركات الشيف حسن لعمل عجينة البيتزا البيتي
2029
عرض برنامج مع الشيف حسن، اليوم الأحد الموافق 23 سبتمبر، المذاع على فضائية إم بي سي مصر، طريقة عمل عجينة البيتزا البيتي.
إليكم المقادير وطريقة التحضير:
المقادير:
3 كوب دقيق
معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة سكر
3 او 4 ملاعق زيت كبيرة للعجن
معلقة خميرة بيرة
مكوناتك المفضلة:
صلصة بيتزا
خضار او لحم مفروم
طريقة التحضير:
في وعاء، يعجن الدقيق مع الخميرة، الملح والسكر، يضاف اليهم الزيت لاكمال العجن، بعد ذلك تترك لمدة نصف ساعة حتى تخمر.
بعدما تخمر او تنتفخ بمعنى اخر او يتغير حجمها، نفردها في صينية.
تمرغ الصلصة وتوضع أي مكونات بحسب إختياركم.
توضع الصينية في الفرن حتى تستوى ثم تقدم ساخنة.