مقادير الرز بلبن:
ثلث كوب أرز مصرى.
5 كوب لبن.
نصف كوب سكر.
ملعقة فانيليا.
ملعقة كورن فلاور.
كوب ماء.
فستق مبشور للتزيين
آيس كريم فانيليا حسب الرغبة.

طريقة تحضير الرز بلبن:
أولا نقزم بنقع الرز لمدة ساعة.
ويتم تقليب اللبن مع السكرعلى نار هادئة ويتم رفعة من على النار وبدون الغلي.
مزج كوب وربع من اللبن مع كوب الكورن فلور على نار هادئة.
نقوم بغسل الأرز جيدا،.
ثم يضاف الارز مع الماء حتي درجة الغليان مع لإضافة الملح، مع خفض درجة الحرارة.
نقوم بوضع السكر واللبن إلي الأرز على نار متوسطة لمدة ساعة إلا ربع.
ثم نمزج اللبن والكورن فلاور إلي الأرز ونضعة على نار هادئة.
ثم نحرك المزيج باستمرار حتي يبدأ قوامة في التماسك.
ثم إضافة الخليط مع الفستق مع التقديم بارد.
اضافة ايس كريم حسب الرغبة.