وتعرفي على طريقة عمل اللانشون البيتى بمكونات سهلة وموجودة داخل المنازل ؛ للحفاظ على صحة أطفالك من المواد الحافظة.


مقادير اللانشون البيتى:
6 بيض.
6 مكعب جبنة كريمى.
2 مكعب مرق.
7 ماعقة حبهان.
كوب دقيق بودرة.
2 ملعقة ثوم بودرة.
ملعقة بابريكا.
ملعقة لون طعام صحى.
نصف كوب زيت.
ملعقة فلفل أسود.
ملعقة ملح.

طريقة تحضير اللانشون البيتى:
أولا نقوم بوضع عدد البيض في وعاء الخلاط ثم إضافة الزيت، وإضافة مكعبات الجبنة الكريمى في الخلط.
ثم إضافة البابريكا، والملح، ولون الطعام مع الخط جيد.
ثم إضافة الدقيق ملعقة تلو الأخري حتى نحصل على قوام متجانس.
بعد الحصول على قوام نضع المكونات في كيس ويت غلقة جيدا ثم ووضعة في كوب كبير ليأخذ شكل اللانشون.
ثم وضع فوقة ورق الومنيوم مع الف جيدا، ثم وضعة في إناء به ماء مغلي لينضج فيه لمدة ساعة ونصف.
وبعد نضج اللانشون يضع في الثلاجة ليبرد ثم يقطع شرائح للتقديم.