عرض برنامج سفرة و طبلية المذاع على فضائية صدى البلد، اليوم السبت، الموافق 29 سبتمبر، طريقة عمل بسكويت مع الشيف هالة فهمي.

واليكم مكونات وطريقة التحضير:

مكونات:

2 وربع كوب دقيق
0.25 كوب زيت
0.25 كوب سمن
2 بيضه
0.5 كوب سكر
ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
رشة ملح
فانيليا
شوكولاته خام للحشو

طريقة التحضير:

سيحي الشوكولاتة الخام على حمام مائي باستخدام ملعقة شكلي دوائر رقيقة من الشوكولاتة واتركيها في الثلاجه تتماسك


اخفقي السكر والبيض والفانيليا جيدًا


ضيفي الزيت والسمنه واخفقي مرة أخرى


ضيفي رشة الملح والبيكنج باودر مع الدقيق


ثم ضيفي النواشف على الخليط السائل واعجني جيدا حتى تتماسك جيدًا.


افردي العجينة بسمك رقيق وضعي الشكولاته ثم اقفليها بطبقة أخري من العجين.


رصيها في صينية فرن واخبزيها لمدة 15 دقيقة على فرن متوسط الحرارة.