يقدم لكي بوابة المواطن في السطور التالية للحصول على أفضل قرص طرية باللبن.

طريقة عمل القرص الطرية باللبن:
مقادير القرص الطرية باللبن:
3 كوب من اللبن الحليب.
كوب زبدة نباتى.
3 كوب ونصف دقيق أبيض.
5 ملاعق سمسم.
ملعقة حبة البركة.
ملعقة سكر.
ملعقة خميرة فورية.

طريقة تحضير القرص الطرية باللبن:
نضع اللبن في وعاء كبير لغيان اللبن، ثم يبرد.
وضع جميع السوائل منها الزبدة واللبن بعد غليانه مع بعضهما البعض.
وضع السكر مع الخميرة الفورية مع التقليب.
ثم نقوم بتقليب الخليط على الدقيق في الوعاء الكبير للعجن.
ثم نضيف الملح على كمية الدقيق بعد تقليبة بالسكر.
ثم وضع السوائل تدريجا وليس مرة واحدة على الدقيق.
التقليب بالملعقة الخشب أولا ثم نكمل عملية العجن باليدين للحصول على عجينة متماسكة.
تغليف العجين بالكيس بلاستيك.
وبعد عملية الخمر يقطع إلى قرص متوسطة الحجم.
وتفرد على لوح العجن ثم توضع في الفرن على نار متوسطة.