المواطن

عاجل
صور .. «محافظ القاهرة» يشارك فى جلسة المجلس العلمى لأكاديمية السادات الإتحاد الدولي لشباب الأقباط في روما يهنّى غبطة البطريرك كيريوس كيريوس ثيوفيلوس الثالث لمناسبة الذكرى التاسعة عشر لجلوسه على عرش الكرسي البطريركيّ الأورشليمي تحرك سريع وموجة بحر السبب..محافظ البحر الأحمر يطمئن على السياح والمواطنين المصريين في حادث غرق مركب مرسى علم شباب الصحفيين تعلق على اختيارات الهيئات الصحفية والإعلامية الجديدة طواله: «الشوربجي» لمواصلة النجاحات.. و "سلامة" يمتلك رؤية ثاقبة لجنة الحكام تحسم الجدل حول إيقاف محمد معروف بعد مباراة الأهلي والاتحاد صور.. لعمله المخلص .. «تربية الأزهر» تكرم أحد العاملين بالكلية لبلوغه سن المعاش تعرف علي طلبات أكرم توفيق لتجديد عقدة مع الأهلي لزمالك يكشف موقف إصابة محمد صبحي قبل مواجهة بلاك بولز بالكونفدرالية صور ..«حمدي علي» يحصل على الدكتوراه في الإعلام حول «فاعلية التسويق الإلكتروني لوكالات الإعلان في تحقيق القدرة التنافسية للشركات» تعيين مريم عامر منيب مشرفه بنقابة المهن الموسيقية
رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

زهقتى من الروتين .. اتعلمي طريقة عمل كفتة الفراخ بصوص البيتزا مع المكرونة

الأحد 30/سبتمبر/2018 - 08:12 م
أمل عسكر
طباعة
تقدم بوابة المواطن الإخبارية طريقة عمل كفتة الفراخ بصوص البيتزا مع المكرونة ، لكل سيدة في المنزل كنوع من التغيير والتجديد في روتين أكلك، فقط كل ما عليك إتباع الخطوات الآتية ؛ لتحصلي على وجبة مميزة.

_ مقدير عمل كفتة الفراخ:

كيس مكرونة، شريط
0.5 كجم صدور فراخ
0.5 كوب بطاطس، مسلوقة ومهروسة ومبردة
1 بيضة
3 م كرفس مفروم
2 م دقيق
م ص ملح
معلقة صغيرة فلفل اسود
نصف معلقة بصل بودر
معلقة صلصة تحمير
 بهار دجاج
معلقة زبدة
معلقة زيت 
للصوص:

1 بصلة، مفرومة
لتر عصير طماطم
قرن فلفل رومي
2 م صلصة
م سكر
م توم، مفروم
زعتر
بابريكا
م زيت
فلفل
بقدونس، للتزيين
ريحان
ملح
 طريقة  تحضير كفتة الفراخ:

نفرم جميع مكونات الكفتة وترتاح في التلاجة تتشمع نص ساعة.

تشكل كور.

تحمر في طاسة مع زيت وزبدة.

نشوح البصلة على النار، ثم التوم والفلفل، ثم الصلصة وعصير الطماطم والبهارات. ونتركه تتسبك، ثم نضيف الكفتة ونتركها تكمل سواها.

تسلق المكرونة وتقلب مكان تحمير الكفتة.

تغرف المكرونة والكفتة فوقها، بالف هنا. وتجمل بالبقدونس.

أخبار تهمك

هل تتوقع تألق إمام عاشور مع الأهلي هذا الموسم....؟

هل تتوقع تألق إمام عاشور مع الأهلي هذا الموسم....؟
ads
ads
ads
ads
ads