لو لسة بتتعلمي الطبخ .. اعرفي طريقة عمل السمبوسك من عندنا
الأحد 30/سبتمبر/2018 - 11:08 م
أسماء ملكه
طباعة
تعتبر طريقة عمل السمبوسك باللحم من أسهل الطرق التى ترغب ربة المنزل في تجهيزها لأسرتها، بدلا من شرائها من الخارج بتكلفة مرتفعة؛ وهى أكلة يفضلها الأطفال بكثرة على وجبة الغداء، لذا عليك اتباع طريقة تحضيرها للحصول على طبق مميز للأسرتك.
طريقة عمل السمبوسك باللحم:
مقادير عمل السبوسك باللحم:
نصف كيلو باكيت سمبوسك جاهز.
نصف كوب جزر.
نصف كوب بازلاء مسلوق.
نصف كيلو لحم مفروم.
بصلة مبشورة.
ربع كوب بقدونس أخضر مفروم.
رشة ملح.
رشة كمون.
3 ملعقة زيت ذرة.
طريقة عمل السمبوسك باللحم:
مقادير عمل السبوسك باللحم:
نصف كيلو باكيت سمبوسك جاهز.
نصف كوب جزر.
نصف كوب بازلاء مسلوق.
نصف كيلو لحم مفروم.
بصلة مبشورة.
ربع كوب بقدونس أخضر مفروم.
رشة ملح.
رشة كمون.
3 ملعقة زيت ذرة.
طريقة التحضير
نقوم بوضع مقدار من الزيت على نار هادئة في وعاء كبير الحجم.
ثم نضيف البصلة المبشورة مع التقليب كى تصبح لون بنى الشكل.
ثم نقوم بإضافة القلقل من الخضار مع التقليبمع رشة الملح ورشة الكمون ورشة الفلفل الاسود.
ثم نضيف اللحم والجزر والبزلاء مع التقليب المستمر لمدة ربع ساعة على نار متوسطة.
ثم فرد قطع عجين السمبوسك ووضع المقدار من المكونات الموجودة مع الفة مثل المثلث.
ثم تغلف المقدار لتصبح على شكل نصف دائري وتقلي في الزيت.
ثم نضيف البصلة المبشورة مع التقليب كى تصبح لون بنى الشكل.
ثم نقوم بإضافة القلقل من الخضار مع التقليبمع رشة الملح ورشة الكمون ورشة الفلفل الاسود.
ثم نضيف اللحم والجزر والبزلاء مع التقليب المستمر لمدة ربع ساعة على نار متوسطة.
ثم فرد قطع عجين السمبوسك ووضع المقدار من المكونات الموجودة مع الفة مثل المثلث.
ثم تغلف المقدار لتصبح على شكل نصف دائري وتقلي في الزيت.
